Question de Catherine, maman d’un fils de 19 ans, en CAP service en bar-brasserie :
Bonjour, mon fils a 19 ans, a un CAP de cuisinier en poche, et passe cette année le CAP de service en bar-brasserie (par le biais du CFA de Cahors). Il souhaiterait savoir s’il peut faire un bac pro, tout en travaillant, comme au cfa, et quels sont les établissements et les filières, si c’est en 2 ans ou 3 ? Et, surtout : vaut-il mieux continuer les études, ou, continuer dans la vie active en commençant les saisons ? Je ne suis pas forcément au courant de tout au niveau des formations. Je suis prête à l’aider et le suivre, mais il nous faut un maximum d’informations car dans le Lot il n’y a rien, nous irons donc vers Toulouse. Merci d’avance de votre aide précieuse. Catherine
Réponse de Pierre, conseiller d’orientation-psychologue :
Bonjour. Si votre fils souhaite faire un bac pro après son CAP, il peut théoriquement le faire en 2 ans. Il pourra envisager un bac pro restauration. Il peut également postuler pour une formation en 1 an, une mention complémentaire sommellerie. Il peut également envisager une formation en alternance en 2 ans, le brevet professionnel barman. Il peut postuler pour ces différentes formations et commencer à travailler dès cet été, en tant que saisonnier. Pour connaître les coordonnées des établissements proposant ces formations, je vous conseille de vous rapprocher du centre d’information et d’orientation (CIO) le plus proche de chez vous. Si vous avez d’autres questions d’orientation, nous restons à votre disposition. Pierre, conseiller d’orientation psychologue.

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